加州州長紐森表示由於生活成本上漲，提高最低工資將有助勞工增加收入，加州官員已透過立法將快餐店員工的最低工資提高至20美元。然研究指出，這項提高最低工資政策引發非原意所盼的後果，如消費者面臨調漲的菜單、員工工時減少、加班普遍取消、員工福利縮水及自動化取代勞動力的情況正在惡化速食業。

另根據美國勞工統計局（BLS）的數據，快餐業最低工資提升至20美元之後，該行業不僅失去1萬700個工作，餐廳內的餐飲價格飆升14.5%。負面後果亦蔓延到南加州有52間門市的速食業者Carl's Jr. 加盟商，正因此項政策導致公司陷入財務困境已聲請破產保護，公司高層表示儘管公司創造可觀營收，然調漲基本工時已大幅增加經營成本，獲利不如以往。

速食業員工薪資上漲，是勞工團體與餐飲業者達成政治妥協的結果，取代原本可能制定更高產業專屬薪資標準的提案。目前該政策引發的經濟影響仍存在爭論，支持者認為影響有限，反對者則認為薪資上調已讓速食店菜單價格上漲，員工福祉削減，全美消費者對速食產業價格更加敏感。

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